Le foie est un organe indispensable au bon fonctionnement de notre corps. Il filtre le sang afin d’y éliminer certaines toxines et sécrète la bile qui est nécessaire au processus de digestion.
A cause de l’excès des fêtes et de traitements médicamenteux, notre organisme est fragilisé et accumule les toxines. Ces dernières, si elles sont mal régulées, contribuent à l’agression de notre système digestif et à son mauvais fonctionnement.
Venez découvrir 7 astuces pour chouchouter votre foie cet hiver!
1) Ne lésinez pas sur le citron !
Le citron, aliment riche en vitamine C, va favoriser la production de bile et purifier votre foie en éliminant les toxines. Ses vertus purifiantes et drainantes participent au bon fonctionnement de votre système digestif. Vous pouvez placer quelques quartiers de citrons avec la peau dans l’eau bouillante pour vous en faire une infusion.
2) Privilégiez certaines huiles
Les huiles riches en oméga 3, comme l’huile d’olive, huile de noix ou de colza sont des acides gras qui vont faciliter la digestion des lipides, et prévenir les risques de calculs rénaux.
3) Testez le jus de radis noir
Le jus de radis noir, riche en fibres et en vitamines B, est un aliment aux diverses propriétés purifiantes, drainantes et anti-inflammatoires. Il va participer à l’élimination des toxines et à la sécrétion de la bile pour une digestion optimale.
4) Des artichauts, à consommer sans modération !
Les feuilles d’artichauts seront vos plus précieux alliés cet hiver ! Grâce à ses vertus drainantes et sa forte teneur en minéraux, les feuilles d’artichauts vont jouer un rôle dans le renouvellement des cellules du foie.
5) Boudez le blé !
Le blé, à cause de sa forte teneur en gluten peut irriter la digestion et le bon fonctionnement du foie ainsi que favoriser les calculs biliaires. Privilégiez à la place le riz brun ou le quinoa, plus riches en protéines complètes et aux propriétés anti-oxydantes.
6) Pimentez votre vie !
Les épices, elles aussi, disposent de nombreuses propriétés anti-oxydantes et renforcent le système digestif. Elles sont donc à ne pas négliger dans notre détox du foie. Les épices à privilégier comme le curcuma, la cannelle, l’origan ou le gingembre sont dotées de vertus antiseptiques et antibactériennes qui encouragent le renouvellement cellulaire.
7) "Hydrathé"-vous !
L’eau joue un rôle vital dans notre système digestif. En effet, elle facilite l’évacuation des déchets présents dans notre organisme. Variez les plaisirs en consommant du thé vert, connu pour ses vertus anti-oxydantes ou en vous concoctant des infusions !