Après un diagnostic de cancer, il est important d’essayer d’adapter son alimentation et de privilégier une nourriture saine. Les smoothies sont de véritables bombes de vitamines et très faciles à préparer. Ils offrent ainsi une boisson fraîche, saine et nourrissante aux patients atteints de cancer, souvent confrontés aux nausées et à la perte d’appétit.
Grâce à des smoothies équilibrés, le corps reçoit les nutriments nécessaires pour lutter contre la maladie et les effets secondaires liés aux traitements. Consommés bien frais, les smoothies peuvent également apaiser une bouche ou une gorge douloureuse. Lorsque vous êtes trop fatigué(e) pour
manger ou que l’appétit n’est pas au rendez-vous, boire ses calories peut être une alternative simple. Nous avons sélectionné pour vous les meilleures recettes de smoothies, aussi délicieuses que faciles à réaliser, ainsi que quelques idées pour inspirer vos propres créations.
Que mettre dans un smoothie ?
Règle simple : tout ce que vous aimez et qui vous fait du bien ! Essayez de créer un smoothie à votre goût en suivant ces quelques conseils.
2 tasses de liquide (de préférence sans caféine)
Les smoothies peuvent vous aider à maintenir une bonne hydratation, ce qui est particulièrement important en cas de nausées ou de diarrhées.
L’eau hydrate sans apporter de calories et permet d’obtenir un smoothie plus léger et rafraîchissant.
L’eau de coco contient du sodium et du potassium et aide à rééquilibrer les électrolytes.
Le lait est une bonne option si vous préférez un smoothie crémeux et riche en calcium.
Les laits végétaux, comme le lait d’amande, de soja, d’avoine ou de riz, sont également de bonnes alternatives.
Pour un apport calorique plus élevé, vous pouvez ajouter un jus de fruits pur à 100 %.
2 tasses de fruits
Le choix des fruits est infini. Les bananes sont riches en potassium, un minéral essentiel au bon fonctionnement des nerfs et des muscles.
Les poires contiennent beaucoup de fibres, qui peuvent aider à soulager la constipation.
Les mangues apportent des vitamines A et C, contribuant au renforcement du système immunitaire.
La pastèque favorise l’hydratation et contient du lycopène, un puissant antioxydant.
1 tasse de légumes
Les légumes sont une excellente source de nutriments et de fibres. Essayez les épinards ou le chou kale (promis, leur goût passe inaperçu dans le smoothie final !).
Les légumes verts à feuilles apportent des vitamines du groupe B et du fer, nécessaires à la production des globules sanguins.
Les carottes et le potiron sont naturellement sucrés et riches en vitamine A.
L’avocat, quant à lui, est riche en acides gras insaturés bénéfiques pour la santé et constitue une bonne option pour augmenter l’apport calorique.
Une source de protéines
Essayez les fruits à coque, le yaourt ou la protéine en poudre. Une cuillère à soupe de fruits à coque ou ½ tasse de yaourt ou de protéine en poudre suffisent. Le corps a besoin de protéines pour réparer les tissus et renforcer le système immunitaire. Les personnes atteintes de cancer ont souvent des besoins protéiques accrus, notamment pour favoriser la cicatrisation des tissus et lutter contre les infections pendant et après les traitements.
N’ajoutez pas de sucre supplémentaire : le sucre naturellement présent dans les fruits est largement suffisant. Expérimentez avec différents ingrédients et découvrez ce qui vous convient le mieux.
Le gingembre ou la menthe peuvent soulager les troubles digestifs. Des épices comme la cannelle, le curcuma ou la cardamome ont des propriétés anti-inflammatoires et apportent une touche originale à votre smoothie.
Cinq recettes simples et délicieuses à tester :
Smoothie mangue Ultra-gourmand
- 2 tasses d’eau froide
- 1 banane pelée (fraîche ou surgelée)
- 1 tasse de morceaux de mangue (frais ou surgelés)
- 1 tasse d’épinards
- ¼ de tasse de yaourt nature ou vanille
Smoothie aux fruits rouges Plein d’énergie
- ½ tasse de lait ou de lait d’amande
- 1 tasse d’eau
- ¼ de tasse de yaourt nature ou vanille
- 1 banane pelée (fraîche ou surgelée)
- 1 tasse de fruits rouges surgelés (myrtilles, framboises ou mûres)
- 1 tasse d’épinards
- 2 cuillères à soupe de flocons d’avoine ou de graines de chia
Smoothie kiwi Pleine forme
- 1 tasse de jus d’orange
- 1 mangue, pelée et dénoyautée
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert frais
- 1 tasse d’épinards
- 2 à 3 kiwis pelés
- 1 poire, pelée et épépinée
- Optionnel : 1 à 2 cuillères à soupe de miel
Smoothie Coup de boost au gingembre contre les nausées
- ½ tasse d’eau
- ½ citron fraîchement pressé
- 1 tasse d’épinards ou de chou kale
- 1 branche de céleri
- 1 pomme ou une poire grossièrement coupée
- ½ tasse d’ananas surgelé
- ½ cuillère à café de gingembre frais râpé
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de graines de chia
Smoothie Piña Coolada
- ½ tasse de lait d’amande
- 1 tasse de chou kale
- 1 nectarine
- 1 pêche
- ½ noix de coco
- ½ ananas
Il ne vous reste plus qu’à choisir une recette, mettre tous les ingrédients dans le blender (laissez libre cours à votre créativité : les variantes sont les bienvenues !) et à mixer. Vous pouvez ensuite décorer votre smoothie selon vos envies et le servir bien frais.
Oncovia vous souhaite une excellente dégustation !